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Entre Ciel et Terre si accompagna benissimo a secondi piatti di pesce
Excelente cuando se combina con un plato principal como los arrosticini abruzzesi
con un sorso di buon corpo tracciato da una piacevole tannicità
ma rispecchia una visione precisa
Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa
valle d aosta pinot nero dop 2025 les cretes W14-15-sconto10 Entre Ciel et Terre siRosso rubino brillante al calice. Riccamente fruttato il bouquet olfattivo, composto da marasca, ciliegia, ribes, prugna rossa, fragola e lampone. Completano il naso preziosi accenni speziati di pepe verde. La bocca corposa, vellutata e morbida, giustamente tannica e leggermente minerale. Buona la lunghezza. Contrariamente alle tradizionali tecniche di vinificazione che richiedono limpiego del legno, questo Valle d'Aosta Pinot Nero DOP, de Les Crtes,