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Il Lorese Vino Cotto - Percorso Abbadia Wellness “Rigenerante”

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Description

- Percorso Abbadia Wellness “Rigenerante” presso Abbadia Wellness Spa

- pranzo Ristorante La Foresteria

- ingressi al Parco archeologico di Urbisaglia o al Castello della Rancia di Tolentino

1° giorno

2° giorno

Il Lorese Vino Cotto - Percorso Abbadia Wellness “Rigenerante”Il Vino Cotto un prodotto tipico del maceratese e soprattutto del paese di Loro Piceno. Le uve per preparare il Vino Cotto sono quelle locali bianche e nere: Trebbiano, Sangiovese e Montepulciano. Il mosto ottenuto dalla pigiatura delluva viene posto in caldaie di rame e fatto bollire lentamente per circa 10 12 ore, fino a raggiungere un calo compreso tra il 30% e il 50% del suo volume iniziale. Una volta terminata la cottura, il mosto viene travasato

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